健康讲堂
糖尿病患者的饮食
1.严格遵医嘱进食，控制主食量，用餐要定时定量，少食多餐。
2.避免用糖及淀粉过多的食物，禁用糖水、蜂蜜、果酱、甜点心、藕粉、杏仁、百合粉、马铃薯等。
3.含糖不多的食物有蔬菜、鸡蛋、瘦肉、猪肝、奶油等。主食中，面食含糖不少于大米。
4.少食含胆固醇高的食品，如肥牛、煎炸食品、蛋黄、动物内脏等。不可暴饮暴食，加强自控。
5.糖尿病人可以多吃高纤维食物，促进机体的糖代谢。如玉米、小麦、白菜、韭菜、豆类制品。
6.含糖低的蔬菜。如韭菜、西葫芦、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子。而西红柿含糖量低，可以多吃。
7.多吃含钙的食物。如虾皮、海带、排骨、芝麻酱、黄豆、牛奶等含钙高的食物可适当多吃。缺钙能促使糖尿病人的病情加重。
8.富含硒的食物。硒有与胰岛素相同的调节糖代谢的生理活性。如鱼、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等，它们能降低血糖，改善糖尿病症状。
9.富含维生素B和维生素C的食物。补足这两种元素，有利于缓解糖尿病并发症的进程，对减轻糖尿病视网膜病变、肾病有利。如鱼、奶、白菜、豆类以及青菜、芥菜、青椒、鲜枣等。
10.此外，南瓜、苦瓜、洋葱、黄鳝等对病人多饮、多食、多尿症状有明显改善作用，有降低血糖、调节血糖浓度的功能，宜多吃。
