随着《长安的荔枝》热播，荔枝的清甜勾起了无数人的馋虫。然而，苏轼笔下“日啖荔枝三百颗”的诗意浪漫，对糖尿病患者而言，却道出了面对夏日水果的甜蜜“负担”——既向往时令美味，又忧虑血糖飙升。

荔枝清甜诱人，但医生建议食用需格外谨慎：成人每日食用10-15颗为宜，而糖尿病患者则应严格控制在5颗以内。这份“甜蜜诱惑”背后，藏着哪些健康密码？糖友又该如何智慧地享受夏日果香呢？

一、荔枝的“甜蜜陷阱”：高糖与“荔枝病”的警示

荔枝的“甜蜜”源于其高糖分。每100克荔枝含糖量约为16克，过量食用易致血糖骤升。更需警惕的是，其含有的次甘氨酸A和α-亚甲环丙基甘氨酸可能抑制糖代谢，引发 “荔枝病”——轻则头晕乏力，重可导致昏迷。

对糖尿病患者而言，夏日水果盛宴常伴随矛盾：既渴望分享时令美味，又担忧血糖失控。这种困扰，不仅限于荔枝，更延伸至西瓜、芒果、葡萄等夏季水果。

二、糖友时令水果的“通关文牒”——血糖达标是底线

营养专家强调：“血糖控制关键在于科学吃法，而非绝对禁止。”水果中的膳食纤维、维生素和天然多酚，确能助力调节糖脂代谢，改善胰岛素敏感性，因此科学食用是关键。专家建议，空腹血糖≤7mmol/L、餐后2小时血糖≤10mmol/L、且血糖波动较平稳者，才适合适量食用水果。若血糖控制不佳，则可选择圣女果、黄瓜等低糖蔬果是替代。

三、水果选择“红绿灯”——低GI、低GL是关键

选水果不能只看甜度！更要看两个核心指标。

升糖指数（GI）侧重于反应食物升糖的速度。

血糖负荷（GL）它综合考量了升糖指数（GI）和实际碳水化合物含量，更准确反映实际摄入量对血糖的影响。

夏季常见的26种水果GI： 

1．“绿灯”优选（低GI & 低GL，放心选）

草莓、蓝莓、树莓、黑莓

核果类：李子、樱桃、桃子（带皮）

柑橘类：柚子、橙子（小个）、西柚

其他：苹果（带皮）、梨（带皮）、番石榴、木瓜（未熟透）、猕猴桃

2．“黄灯”慎选

葡萄（少量）、芒果（小片）、菠萝、猕猴桃、香蕉（选偏生的）

注意：熟透的水果GI会升高！

3．“红灯”限量/避免

荔枝 (高糖特性突出，务必限量！)、龙眼、榴莲、鲜枣、芭蕉、石榴等。

果干果脯：葡萄干、红枣干、芒果干

果汁（包括鲜榨）：去除了纤维，升糖速度堪比可乐！

水果罐头（糖水浸泡）：额外添加大量糖分。

夏季热门水果特别提醒

1．“无糖”水果≠放心吃： “无糖食品”可能含淀粉、脂肪，总热量不低。天然水果本身含糖（果糖、葡萄糖），不存在真正的“无糖水果”！

2．警惕“水果当饭”：夏季食欲差时，勿用水果替代正餐。缺乏蛋白质、脂肪，易致营养不良和血糖骤升骤降。

3．西瓜GI高但GL低：西瓜GI值虽高（升糖速度快），但因其含水量大，GL值低。适量吃（约200g）对血糖影响相对可控。

四、给糖尿病患者的实用行动指南

1．总量严控：每日水果摄入应不超过200克 (约4两)，相当于1个中等苹果大小，且分餐吃用更佳，不要一次吃完。

2．最佳时机：建议在两餐之间（如上午10点或下午3点）食用水果。避免餐后立刻吃或睡前吃。

3．搭配蛋白质/纤维： 如：水果 + 坚果（核桃、杏仁）、或 + 一杯无糖酸奶。能延缓糖分吸收，减少血糖波动。

4．个体化测试：吃水果前测血糖，食用后1小时再测。若两次差值 ≤ 2.2mmol/L，说明该水果及分量适合你。这是最可靠的个性化依据！

5．血糖不稳及时暂停：当空腹血糖 > 7.8mmol/L 或餐后血糖 > 11.1mmol/L时，暂停食用水果。

实用口诀：

“个大的，柚子木瓜火龙果；个小的，草莓樱桃小李子；苹果常见可适量；热带水果糖分高，浅尝辄止需记牢。”

苏轼的“日啖荔枝三百颗”是诗人的豪情，而糖友们的“日啖五颗”则是守护健康的智慧。饮食管理的真谛，不在拒绝，而在科学的平衡。在科学管理下，糖友也能安心享受夏日水果的清爽甘甜，健康与美味！

部分图片源自网络，如有侵权联系删除。

屈光手术科

创建于2013年，设有全飞秒准分子激光门诊及高度近视、老视专病门诊。开展从角膜到晶状体各类屈光手术，完成了北京市首例全激光角膜手术，北京公立医院首例中央孔眼内镜植入手术、三焦点晶体植入的屈光白内障手术。围手术期联合中医药治疗形成屈光手术中西医结合新模式。病症结合分阶段矫治高度近视黄斑病变，取得良好疗效。

屈光手术科门诊时间：

尹连荣 主任医师：周一上午、周二上午、周四全天、周一下午（特需）

魏忠燕 副主任医师：周一、周二、周三、周五、周六全天

周雅琪 副主任医师：周二、周三、周四、周五、周日全天

普通号：周一至周日全天